Une personne sur quatre d'entre nous boivent régulièrement à des niveaux qui peuvent mettre en péril notre santé sans penser à l'alcool dommages invisibles peuvent causer à notre corps.
Ne soyez pas surpris si votre foie se sent toujours des signes de fatigue après Noël.
Un des plus grands organes de votre corps - pesant en moyenne autour de trois kilos et demi - Il a la tâche de détoxifier l'alcool et l'élimination des déchets dangereux de l'organisme.
Excès de Noël
Les statistiques montrent que la consommation d'alcool en Grande-Bretagne augmente de 40 pour cent en Décembre, rendant le foie travailler plus fort tout au long de la période des vacances.
Tous ces aliments riches en gras ont également mis votre foie à l'épreuve.
Plus long que l'apport calorique journalier recommandé (2500 calories pour les hommes adultes et 2.000 calories pour les femmes), peut conduire à la mise au point d'un foie gras.
Si vous êtes en surpoids, il peut augmenter votre risque de maladie du foie par trois fois si vous buvez de l'alcool aussi.
Consommation excessive d'alcool
Et ce n'est pas seulement dans la perspective de Noël, quand les gens ont besoin pour s'occuper de leurs foies.
Une personne sur quatre d'entre nous boivent régulièrement à des niveaux qui peuvent mettre en péril notre santé sans penser à l'alcool dommages invisibles peuvent causer à notre corps.
Boire régulièrement plus de directives du ministère des journaliers recommandés de la santé - pas plus de 2 à 3 unités par jour (14 unités par semaine) pour les femmes et de 3 à 4 unités par jour (21 unités par semaine) pour les hommes - peut mettre votre foie à risque de dommages.
La consommation excessive d'alcool provoque une accumulation de triglycérides dans le foie, ce qui conduit à la maladie du foie gras. Les triglycérides sont des types de gras qui se produisent naturellement dans le corps et sont nécessaires pour le métabolisme.
Si l'alcool est la cause du gras maladie du foie, ça s'appelle la maladie alcoolique du foie (ALD).
Il faut une heure pour votre foie pour traiter une unité d'alcool. Fournir votre foie ne joue aucun dommage durable, il peut se réparer rapidement et peut prendre aussi peu que 24 heures pour revenir à la normale.
La Fiducie du foie européenne conseille de prendre deux à trois jours consécutifs sans alcool hors d'alcool par semaine pour aider votre foie à récupérer et ne pas consommer plus de votre allocation quotidien de l'unité.
Trop de graisse
Le foie gras est la première étape d'une maladie appelée stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras non liés à l'alcool) - un état dans lequel vous avez trop de graisse dans le foie.
Trop de graisse dans le foie est causée par l'accumulation de graisses appelées triglycérides.
Ce sont les graisses les plus courantes dans notre corps et qui appartiennent à un groupe de substances cireuses, gras appelé lipides, dont votre corps a besoin d'énergie et la croissance. S'il ya un trop grand nombre dans le foie, ce qui peut conduire à une maladie du foie gras et des dommages au foie.
Nous recevons des triglycérides à partir de notre alimentation et les aliments riches en gras et en sucre contiennent des quantités élevées. Les triglycérides peuvent également être faites dans le foie à partir des sucres et des protéines.
Dommages
«Pour la plupart des gens, portant un peu de graisse dans le foie provoque pas de problèmes.
«Mais NAFLD est reconnue comme l'une des formes les plus courantes de maladie du foie dans le monde et qui peut évoluer vers une atteinte hépatique avancée», explique Andrew Langford, directeur général de la Fiducie du foie européenne qui gère également Aimez votre foie, une organisation pour sensibiliser de la façon de prendre soin de votre foie.
«Pour un nombre croissant de personnes, les effets d'avoir la graisse dans leur foie sur une longue période, peuvent conduire à NASH (stéatohépatite non alcoolique) - une forme plus agressive de NAFLD - où il ya inflammation dans et autour des cellules du foie gras.
«Pendant une longue période, l'inflammation en cours conduit à une accumulation de tissu cicatriciel dans le foie. Ce processus est connu sous le nom de fibrose et peut conduire à une cirrhose.
«La cirrhose est généralement le résultat de long terme, des dommages continus au foie, où les bosses irrégulières, appelées nodules, remplacent le tissu hépatique lisse et le foie devient plus difficile.
"L'effet de cela, avec des cicatrices continué de fibrose, signifie que le foie se déroulera sur les cellules saines pour soutenir les fonctions normales. Cela peut aboutir à une insuffisance hépatique complet, conduisant à une transplantation du foie.
Symptômes
La plupart des gens qui ont NAFLD doux ne remarquent aucun symptôme parce que la quantité d'accumulation de graisse n'est pas suffisant pour endommager le foie.
Quelques personnes se plaignent de fatigue et peuvent ressentir un certain inconfort dans la zone autour du foie - sur le côté droit du corps, sous les côtes.
La douleur peut être un signe que la graisse supplémentaire a fait le foie se développer, et cela s'étend la gaine extérieure du foie, provoquant une gêne.
Pour les rares personnes qui se rendent à développer NASH, la fibrose et la cirrhose, il peut s'écouler de nombreuses années avant que les symptômes se développent.
Parmi ceux qui le font, environ 12 pour cent développeront une cirrhose et un peu moins de 10 pour cent meurent d'un problème lié au foie.
La perte de poids
Toutefois, si votre NAFLD est liée au surpoids, vous serez conseillé d'effectuer divers changements de mode de vie, y compris la perte de poids progressive et l'exercice physique raisonnable.
«Il ya des preuves que la perte de poids progressive, couplée avec l'exercice accru, jusqu'à ce que vous arriviez à un IMC sain, peut réduire la quantité de graisse dans le foie.
«Cela doit se faire progressivement, de perdre au maximum une à deux livres par semaine pour éviter d'autres problèmes de santé, tels que la malnutrition et les calculs biliaires», explique Langford.
Diet
Nutritionniste leader européen et l'auteur Patrick Holford, explique que le foie utilise quatre voies principales pour éliminer les substances de l'organisme: «Votre foie détoxifie les substances en les préparant à être éliminé de votre corps dans un processus appelé conjugaison.
«Les quatre principaux types de conjugaison sont conjugaison avec le glutathion, la sulfatation, glucoronidation et glycine conjugaison.
«Pour optimiser chacune de ces voies, il est essentiel d'avoir un apport suffisant de nutriments fondamentaux pour eux de travailler. Vous avez également besoin d'un apport assuré de toutes les vitamines et minéraux (d'un supplément de multi-nutriments).
«La clé de l'amélioration du processus de conjugaison est de prendre des suppléments de glutathion et de soufre.
«En outre, manger beaucoup de légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, le chou et les choux de Bruxelles.
«Ces légumes sont riches en une famille de nutriments appelés glucosinolates, qui sont nécessaires pour glucoronidation».
Detox
Patrick Holford, auteur de The Holford 9 jours Liver Detox, met en garde contre les substances qui interfèrent avec la fonction hépatique adéquate, comme la fumée de cigarette, de graisses saturées et de charbon de bois grillé la viande, l'alcool et la caféine.
Pour de plus amples renseignements, visitez Aimez votre foie et de la Fiducie du foie européenne.
D'autres personnes ont également lu:
Maladie alcoolique du foie: combien d'alcool est dangereux?
Cirrhose du foie: des signes de maladie chronique du foie.
Boire trop d'alcool? Un guide étape par étape pour réduire la consommation d'alcool.