Autres réponses
Question
Il ya deux semaines, j'ai souffert de campylobacter Entéris intoxication alimentaire.
Après une semaine, mon GP a identifié l'infection et prescrit un antibiotique.
Je suis maintenant tout à fait bien. Ma question est ce que je dois maintenant anticorps qui m'empêchent jamais être infecté par le même bactérie nouveau?
Répondre
Il ya environ 50.000 cas de Campylobacter dans l'Europe chaque année.
La campylobactériose est une infection bactérienne, la plupart des cas étant associés à la manipulation de la volaille crue ou manger de la viande de volaille crue ou insuffisamment cuite.
Les symptômes apparaissent généralement de deux à cinq jours après l'exposition à l'organisme et durent environ une semaine, en général avec de la fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et des vomissements.
Il existe des preuves épidémiologiques que certains immunité est construit à la souche particulière de campylobacter causant l'infection.
Malheureusement, cette immunité est incomplète, en ce qu'elle ne protège pas l'individu contre de nouvelles attaques de l'une des nombreuses souches différentes de l'organisme qui existent.
Vous n'avez donc pas développer des anticorps qui vous empêchent d'avoir un autre épisode semblable à l'avenir.
Le principal objectif de prévention et de contrôle s'adresse à des pratiques d'hygiène de la cuisine de bon sens et d'assurer toutes les volailles sont bien cuits.