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Question
J'ai lu que l'Union européenne a déclaré que l'œstradiol provoque le cancer, même dans les plus petites quantités, c'est pourquoi il s'arrête viande bovine européenne est importé.
Est-ce vrai? Si oui, dois-je être inquiet au sujet de manger d'autres aliments que je comprends, ils peuvent contenir des niveaux élevés d'hormones que la viande.
Aussi, ce sujet de la thérapie de remplacement d'hormone (HRT) et la pilule?
Répondre
L'œstradiol est le principal œstrogène circulant chez les femmes avant la ménopause.
Il a longtemps pensé que les oestrogènes ne sont impliqués dans la reproduction.
Il est désormais clair que l'oestrogène joue de nombreux rôles dans différentes zones du corps.
Les os, le coeur et le cerveau sont les trois principaux systèmes où l'oestrogène joue un rôle crucial, et après la ménopause, ces systèmes sont compromis par la perte d'oestrogène.
Dans les os, les œstrogènes doser l'équilibre entre la perte osseuse et formation osseuse. Après la ménopause, lorsque les taux d'œstrogènes chute, la perte osseuse domine et l'ostéoporose peut entraîner.
Dans le cœur, l'oestrogène maintient les vaisseaux sanguins sains et protège contre le développement de plaques dans les artères.
Après la ménopause ce facteur protecteur est perdu et les taux de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux chez les femmes augmentent rapidement.
Dans le cerveau, l'oestrogène semble empêcher la production d'une substance appelée amyloïde, qui est impliqué dans la maladie d'Alzheimer.
Il est vrai que les œstrogènes ne jouent un rôle dans le développement de certains cancers, comme ceux du sein, de la prostate, et de l'endomètre (muqueuse de l'utérus).
Le risque de cancer du sein est plus élevé chez les femmes qui ont une ménopause tardive (exposés à des niveaux élevés d'oestrogène plus longtemps) et HRT ne semble pas augmenter le risque d'une femme de développer un cancer du sein, le risque étant lié à la durée d'utilisation.
L'hormonothérapie substitutive à court terme de cinq ans représente probablement deux cancers supplémentaires pour 1000 femmes.
Il peut être utile de savoir que le risque de développer un cancer du sein associé à l'utilisation de l'hormonothérapie substitutive à long terme (plus de 10 ans) est inférieur à celui rapporté de boire deux verres d'alcool par jour, fumer ou post-ménopausique obésité.
La zone de la pilule et le risque de cancer du sein est complexe et contradictoire. Après de nombreuses études, une preuve concluante fait encore défaut.
Il semble que certains types de cancer du sein peut être légèrement plus fréquente chez les femmes qui prennent la pilule pendant de nombreuses années.
Les taux de cancer de la prostate sont beaucoup plus faibles dans certaines populations, comme le japonais et le chinois, et ces différences sont pensés pour être due à des facteurs alimentaires et environnementaux plutôt que de différences génétiques.
Cette hypothèse est étayée par le fait que les populations de migrateurs ont tendance à augmenter leur risque à celui de la population indigène dans quelques générations.
Régimes de l'Est sont très faibles en gras et riches en fibres que les régimes occidentaux, et contiennent des substances appelées phytoestrogènes, qui sont censés protéger contre le développement de certains cancers (prostate et du sein en particulier).
L'action de l'œstrogène seul (vu dans certaines conditions) prédispose les femmes au cancer de la muqueuse de l'utérus. Dans THS et la pilule combinée, l'équilibre de l'oestrogène et la progestérone évite ce risque.
Il est difficile de vous donner des conseils clairs sur les risques des aliments contenant oestradiol manger.
Il ne fait aucun doute qu'une faible en gras, riche en fibres, régime alimentaire principalement végétarien a des effets bénéfiques en termes de réduction du risque de plusieurs types de cancers.
De plus en plus de gens se sentent préoccupés par ce qui se passe dans les aliments qu'ils consomment, et pour cette raison, essayez d'éviter les aliments hautement transformés en faveur d'une alimentation plus saine et de base.
Manger des aliments «bio» peut la garde sûre contre les additifs indésirables qui pourraient avoir des effets nocifs.