Top 10 des mythes de régime

Mythe

Diètes faibles en gras ou sans gras sont bons pour vous.

Fait

Menant diététicienne Lyndel Costain dit: «Les gens ont tendance à penser qu'ils ont besoin d'un régime alimentaire faible en gras pour perdre du poids, mais vous devriez toujours avoir un tiers de vos calories provenant des lipides.

Le corps a besoin de graisse pour l'énergie, la réparation des tissus et pour le transport de vitamines A, D, E et K autour du corps.

Lyndel Costain ajoute: «À titre indicatif, les femmes ont besoin de 70 g de gras par jour (95g pour les hommes) avec 30g comme le minimum (40g pour les hommes).

«Il n'est pas nécessaire de suivre un régime sans matières grasses. Réduisant les graisses saturées et de manger des graisses insaturées, qui se trouvent dans des choses comme l'huile d'olive et les avocats, aideront.

Mythe

Diète sévère ou le jeûne vous fait perdre du poids.

Fait

Cela peut être vrai à court terme, mais finalement il peut gêner la perte de poids.

Claire MacEvilly, un nutritionniste au Centre de recherche en nutrition humaine MRC à Cambridge, explique: «Perdre du poids au cours des brûlures à long terme les graisses. Diète sévère ou le jeûne suppriment non seulement les muscles et le tissu adipeux mais aussi maigre ».

La perte de masse musculaire maigre provoque une baisse de votre taux métabolique de base - la quantité de calories que votre corps a besoin sur une base quotidienne.

Cela signifie que votre corps aura besoin de moins de calories que il l'a fait précédemment, faisant gagner plus susceptibles poids une fois que vous arrêtez un régime.

C'est aussi pourquoi l'exercice est recommandé dans tout plan de perte de poids pour construire le muscle et maintenir votre taux métabolique.

Claire MacEvilly ajoute: «Le jeûne peut aussi vous faire sentir étourdi ou faible, donc il vaut mieux essayer de perte de poids à long terme."

Mythe

Aliments consommés tard dans la nuit est plus engraissement.

Fait

Beaucoup de régimes vous disent de ne pas manger après un certain temps dans la soirée. Ils disent que le corps va stocker plus de graisse, car il n'est pas brûlé avec toute activité.

Une étude du Centre de Nutrition Dunn à Cambridge suggère le contraire.

Les volontaires ont été placés dans un calorimètre ensemble du corps, qui mesure les calories brûlées et stockées.

Ils ont été nourris avec un grand déjeuner et le petit repas du soir pour une période d'essai, puis un petit déjeuner et un grand repas du soir au cours d'une deuxième période d'essai.

Les résultats ont révélé le grand repas pris tard dans la nuit n'a pas fait le magasin de corps plus gras.

Ce n'est pas quand vous mangez ce qui est important, mais le montant total que vous consommez dans une période de 24 heures.

Lyndel Costain ajoute: «Il est vrai que les gens qui sautent des repas pendant la journée, puis manger des charges de la soirée sont plus susceptibles d'être obèses que ceux qui mangent régulièrement tout au long de la journée.

«C'est peut-être parce que manger des repas réguliers aide les gens à contrôler leur appétit et la prise alimentaire globale.

Mythe

Un métabolisme lent empêche la perte de poids.

Fait

C'est un mythe commun parmi les personnes à la diète qui ont du mal à perdre du poids.

Des études ont montré que le métabolisme au repos - le nombre de calories utilisées par le corps au repos - augmente à mesure que les gens deviennent plus gros.

En d'autres termes, plus vous êtes, plus de calories que vous devez garder votre corps va et plus votre métabolisme.

Clare Grace, recherche diététiste à l'Université Queen Mary de Londres, a déclaré: «Le gain de poids se produit lorsque le nombre de calories consommées est supérieur au nombre utilisé par l'organisme.

«Malheureusement, les gens sont de plus en plus sédentaire, brûler de moins en moins de calories, et il semble probable que ce soit un facteur déterminant dans l'augmentation du nombre luttent pour contrôler leur poids.

Mythe

aliments d'engraissement égales gain de poids rapide.

Fait

Croyez-le ou non, c'est vrai gain de poids est un processus lent. Vous devez manger un supplément de 3500 calories pour gagner une livre de graisse du corps (et vice versa pour le perdre).

Lyndel Costain explique: «Si les échelles disent que vous avez pris quelques kilos après un repas, c'est en grande partie à cause du liquide, qui se résoudra - tant que vous n'avez pas marre, et de garder de trop manger!

«Beaucoup de gens se sentent coupables et pensent qu'ils ont soufflé leur alimentation s'ils mangent des aliments riches. Mais, comment une barre de chocolat 50g vous rendre instantanément mettre sur kilos?

«Pour le contrôle du poids à long terme, équilibrer les aliments riches en matières grasses avec de la nourriture et de l'activité saine.

Mythe

Lait faible en gras contient moins de calcium que le lait entier.

Fait

Lait écrémé et demi-écrémé ont fait plus de calcium, dit diététicienne Alison Sullivan, parce que le calcium se trouve dans la partie aqueuse, pas la partie crémeuse.

Elle dit: «Si vous essayez de perdre du poids et réduire les graisses de votre alimentation, le lait écrémé est votre meilleur pari, car il est faible en gras et a 10mg plus de calcium par 200 ml de lait de plein de graisse.

«Demi-écrémé est préférable de maintenir un mode de vie sain si vous n'êtes pas un régime amaigrissant.

«Le lait entier est mieux pour les enfants et les adultes qui souffrent d'insuffisance pondérale.

Mythe

Les aliments à faible teneur en matières grasses vous aider à perdre du poids.

Fait

«Faible teneur en matières grasses» ou «sans gras» ne signifie pas nécessairement une faible teneur en calories ou sans calories, prévient Lyndel Costain.

Vérifiez la teneur en calories des aliments, en particulier des gâteaux, des biscuits, des chips, des glaces et des plats cuisinés.

Sucres et épaississants supplémentaires sont souvent ajoutés pour augmenter la saveur et de la texture, de sorte que la teneur en calories peuvent être seulement un peu moins, ou similaires à des produits standards.

Aliments étiquetés faible en gras doivent pas contenir plus de 3 g de graisse pour 100g.

«Regarder la quantité est importante», ajoute nutritionniste Alison Sullivan. «Les gens ont tendance à avoir propagation demi-gras, mais alors utiliser deux fois plus.

»Et des choses comme pastilles fruit peut être faible en gras, mais sont riches en sucre qui se transforme en graisse.

«Avec aliments faibles en gras, regarder pour voir où ailleurs les calories peuvent provenir.

Mythe

Le cholestérol est mauvais pour vous.

Fait

Le cholestérol est une substance grasse qui est faite principalement par le foie.

Top 10 des mythes de régime. Besoin de perdre du poids? Avant de vous abandonner tard dans la nuit grignotant et aller sur une frénésie de désintoxication sans gras pour lancer votre métabolisme paresseux en forme, de lire ce que les experts ont à dire au sujet de ces mythes régime populaires.

Il peut être mauvais pour nous, car il forme des dépôts qui tapissent et boucher nos artères. Artères obstruées contribuent aux maladies cardiaques.

Mais nous avons tous besoin de cholestérol dans le sang, car il est utilisé pour construire des cellules et des hormones vitales - et il est bon et le mauvais cholestérol.

Lyndel Costain explique: «Les graisses saturées présentes dans les aliments comme la viande, le fromage, la crème, le beurre et pâtisseries transformés ont tendance à augmenter lipoprotéines de basse densité (LDL cholestérol), connu sous le nom de« mauvais »cholestérol, qui fournit le taux de cholestérol dans les artères.

«Lipoprotéines de haute densité (HDL), ou« bon »cholestérol, transporte le cholestérol loin des artères vers le foie.

Alors, choisissez des graisses insaturées comme les huiles végétales, les noix et les graines.

Mythe

Les végétariens ne peuvent pas construire le muscle.

Fait

Les végétariens peuvent être aussi musclé que les mangeurs de viande en obtenant leurs protéines de sources végétales, comme le fromage, les noix, les légumineuses et les céréales.

Claire MacEvilly dit: «Vous avez besoin de protéines pour construire le muscle, mais trop peut conduire à des effets secondaires à long terme.

«Le corps ne peut stocker une certaine quantité de protéines, donc trop peut endommager le rein.

«Le ministère de la Santé recommande que 50 pour cent de l'énergie devrait provenir des glucides, 35 pour cent de matières grasses et les 15 pour cent restants de la protéine.

Mythe

Vous gagnez toujours du poids quand vous arrêtez de fumer.

Fait

Certaines personnes prennent du poids quand ils arrêtent de fumer, certains perdent du poids et certains restent les mêmes.

Bien que la nicotine fait augmenter le métabolisme du corps, son effet est faible. C'est beaucoup plus sain d'être un non-fumeur en surpoids que vous embêtez pas abandonner parce que vous pensez que vous allez prendre du poids.

Alison Sullivan dit: «Où les gens ont tendance à tomber, c'est quand ils remplacent une cigarette avec de la nourriture de confort.

«Chewing-gum sans sucre ou grignoter sur des bandes de légumes conservés dans le réfrigérateur est une bonne idée parce que vous pouvez avoir ces lieu d'atteindre pour la boîte à biscuits.

Et quelque chose comme une Satsuma garde les mains occupées jusqu'à ce que le désir disparaît.