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Question
Je comprends que la goutte est provoquée par l'acide urique dans les articulations crystalising en raison de taux anormalement élevés d'acide urique dans le sang.
Pourquoi faut-il cristalliser à intervalles irréguliers lorsque le niveau d'acide urique dans le sang semble être assez constant.
Normalement, des cristaux se forment dans les fluides à des concentrations données, mais cela ne semble pas être le cas avec la goutte.
Répondre
Comme vous le savez, la goutte se produit en raison de niveaux élevés d'acide urique dans le sang. La plus courante manifestation de la condition est une inflammation aiguë et la douleur, souvent en raison d'une seule articulation à une accumulation de l'acide urique en tant que cristaux dans le site affecté.
La condition peut aussi affecter les reins. Des médicaments peuvent être prescrits pour abaisser les niveaux d'acide urique. Il est possible d'avoir des niveaux élevés d'acide urique dans le sang pendant de nombreuses années et ne jamais éprouver une attaque de goutte, mais clairement, on serait à un risque élevé de le faire.
Alors pourquoi les attaques se produisent à intervalles irréguliers?
Il ne fait aucun doute que le régime alimentaire est extrêmement important dans le contrôle de la goutte, comme certains aliments ont été montré pour augmenter les niveaux d'acide urique dans le sang.
Conseils nutritionnels conseillés pour la goutte est comme suit.
Les pires délinquants pour mettre en place le niveau d'acide urique et d'être considéré dans la catégorie interdite sont les suivants:
- hareng
- moules
- sardines
- sauce à la viande
- levure
- alcool (surtout le vin)
Pour être évité sur une base régulière, peut-être considéré comme une fois par semaine:
- lard
- boeuf
- agneau
- Turquie
- saumon
- truite
- jeu
- anchois
- fruits de mer
- soupe au poulet
Puis nous arrivons au groupe régulièrement pour ne pas trop souvent, pas plus d'un point quatre fois par semaine:
- jambon
- poulet
- porc
- canard
- flétan
- bass
- plie
- thon
- pois
- haricots
- chou-fleur
- lentilles
- champignons
- épinards
- asperges
- les céréales complètes et le pain
Vous pouvez avoir ce qui suit aussi souvent que vous le souhaitez:
- boissons gazeuses
- thé
- café
- cacao
- chocolat
- lait
- des jus de fruits
- sucre
- bonbons
- légumes
- potages (sauf ceux de bouillon de viande au-dessus et à l'exclusion)
- oeufs
- pain (sauf grains entiers)
- fromage
- beurre
- céréales (à l'exception grains entiers)
- fruit
- écrous
L'eau potable est très utile car il aide les reins excrètent de l'acide urique.
Les patients souffrant d'une maladie cardiaque ou rénale sont invités à consulter votre médecin quant à la quantité qu'ils peuvent boire sur une base quotidienne, car ils peuvent réellement besoin de liquides pour être limités.
Les bleuets, les cerises et le jus de cerise sont dit pour aider à promouvoir l'excrétion d'acide urique.
En plus des excès alimentaires ou alcooliques, des attaques soudaines de goutte peuvent aussi être déclenchées par des changements de médication, de la famine ou de la déshydratation et les événements traumatisants tels que les opérations chirurgicales.
Chacun de ces événements est susceptible de causer le brusque changement de taux sanguin d'acide urique qui peut induire une attaque.