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Fibre

Céréales pour petit déjeuner sont notre source la plus courante de fibres alimentaires.

Fibre est une composante importante d'une alimentation saine et équilibrée. Nous recevons des fibres des aliments à base de plantes, mais ce n'est pas quelque chose que le corps peut absorber.

Cette fibre de moyens n'est pas un élément nutritif et ne contient pas de calories ou des vitamines.

  • Les fibres aident votre système digestif pour transformer les aliments et absorber les nutriments.
  • Les fibres peuvent aider à sang inférieur cholestérol.
  • Fibre fait vous sentir rassasié et ainsi aide à contrôler votre appétit.

Il existe deux types de fibres: solubles et insolubles.

Les fibres insolubles

Les fibres insolubles contient de la cellulose, l'hémicellulose et la lignine. Il permet à votre intestin pour passer la nourriture en faisant selles molles et volumineuses. Ce type de fibres aide à prévenir la constipation.

Les fibres insolubles se trouve dans les aliments suivants:

  • haricots
  • riz brun
  • fruits avec des graines comestibles
  • lentilles
  • maïs
  • avoine
  • impulsions
  • son de blé
  • pains à grains entiers
  • les céréales complètes
  • pain complet
  • les céréales complètes
  • pâtes complètes
  • farine de blé entier.

Les fibres solubles

Les fibres solubles contient des gencives et de la pectine. Ce type de fibre abaisse le taux de cholestérol et de contrôle de la glycémie. Il peut être trouvé dans tous les fruits et légumes, mais les suivants sont de riches sources:

  • pommes
  • orge
  • agrumes
  • la gomme de guar
  • légumineuses
  • avoine
  • poires
  • fraises.

Combien ai-je besoin?

Fibre. combien de fibres ne contiennent aliments?
Fibre. Quelle quantité de fibres ne contiennent aliments?

Conseils actuel dit les adultes devraient viser fibre 18g par jour. La plupart d'entre nous mangent moins que cela, et la Fondation européenne pour la Nutrition met la consommation moyenne des adultes à 14g.

Quelle quantité de fibres ne contiennent aliments?

Céréales pour petit déjeuner sont notre source la plus courante de fibres alimentaires. Voici quelques exemples d'autres aliments, afin que vous puissiez comparer la teneur en fibres. Vous pouvez également consulter les étiquettes nutritionnelles pour savoir combien de fibres contient quelque chose.

Ce qui est «bon»?

  • Une portion de pâtes penne (poids sec 90g): 2,3 g de fibres.
  • Une portion de pâtes de blé entier (poids sec 90g): 9g fibres.
  • Un bol Healthwise flocons de son (30g): fibre 4.5g.
  • Un fruit de bol et céréales riches en fibres (30 g): 2,7 g de fibres.
  • Une tranche (28g) de pain blanc: 0,8 g de fibres.
  • Une tranche (28g) de pain complet: Fibre 1.9g.
  • Une portion (80 g) de lentilles: fibre 1.5g.
  • Une orange (160g): 2,7 g de fibres.
  • 80g chou bouilli: Fibre 1.7g.

Comment puis-je augmenter les fibres alimentaires?

Parce que la fibre est essentiel pour la santé de votre intestin, faire attention à augmenter votre apport soudain et surcharger votre système digestif.

Vous ne devriez viser une augmentation de 5 g sur une période de trois à cinq jours, et buvez beaucoup d'eau pour qu'elle soit efficace.

Assurez-vous que vous avez les deux formes de fibres dans votre alimentation.

Conseils pour une vie saine

  • Garnissez votre garde-manger avec grains entiers agrafes, comme l'avoine, le riz brun, les céréales, le seigle et craquelins de blé entier.
  • Commencez la journée avec une céréale riche en fibres ou essayez cette recette de muesli. avoine Mix, flocons de son, graines de sésame, graines de tournesol, les noix et les fruits secs hachés assorties. Pour quelque chose d'un peu croquantes, mélanger les flocons d'avoine, les graines et le son légèrement dans l'huile, ajouter le miel et cuire au four à 150 ° C pendant 45 minutes. Ajouter les fruits secs et les noix derniers.
  • Ajouter les lentilles, l'orge perlé, riz brun ou de blé concassé pour les ragoûts et les soupes.
  • Terminer un repas avec une orange ou un agrume comme une collation en milieu de matinée.
  • Remplacez le pain blanc avec grains entiers. Pumpernickel et pains de semences ont la plus haute teneur en fibres et en éléments nutritifs.
  • L'avoine contient des fibres solubles et insolubles. Ils ne coûtent pas cher, facile à préparer et délicieux lorsqu'ils sont consommés avec une banane en rondelles frais et sirop d'érable.

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