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Question
Je n'ai pas mangé de viande depuis 15 ans - je fais manger des produits laitiers et le poisson.
J'envisage de manger à nouveau de la viande, et je me demande si je peux aller de l'avant et le faire.
Y aurait-il des problèmes de digestion liés à l'introduction de la viande dans mon alimentation après une si longue période.
Répondre
Merci pour une question intéressante.
Certes, les humains ont développé comme omnivores et nous avons les systèmes enzymatiques et le foie et les reins qui nous permettent de décomposer les protéines et les graisses dans la viande de sorte que nous convertissons ses acides aminés en glucose et du glycogène.
Il peut vous prendre un peu de temps pour vous réhabituer à manger de la viande et de s'habituer au goût nouveau.
Mais, tant que vous ne dépassez pas le dessus et commencer à se gaver de viande, je suis sûr que votre système digestif de s'adapter à la nouvelle diète sans causer de problèmes.
Vous aurez probablement remarqué un changement dans vos selles comme une conséquence directe de manger de la viande, mais ce n'est rien que de besoin vous cause aucun souci.